Tiene como objetivo principal la dinamización y promoción del sector de la restauración del municipio, poniendo en valor, no sólo, la riqueza culinaria de Guía de Isora sino que también la oferta de vinos elaborados en la isla de Tenerife.
Se congregan una serie de restauradores del municipio con su oferta gastronómica así como bodegas procedentes de toda la isla con sus mejores vinos.
Una noche para disfrutar de las mejores tapas y vino con ambiente musical en vivo.