Aromen, die das Traditionelle und das Kreative vermischen, die Ihnen ohne Zweifel den besten Geschmack im Mund hinterlassen werden.
Wie ein regelrechtes Schaufenster, wo Sie schauen, aussuchen und genießen können. Wir laden Sie ein, unsere köstliche und abwechslungsreiche Küche zu probieren, wo die traditionelle und kreative Kochkunst sich in einer abwechslungsreichen Liste and exquisiten Restaurants wiederfinden lässt. Probieren Sie aus, was jedes einzelne zu bieten hat.
In den höher gelegenen Ortschaften, wo uns die Chefs mit ihren ausgewählten Zutaten aus Garten und Stall erfreuen; Fleisch, Gemüse, Gofio, Mandeln, Käse und Honig… bis hinunter zu den Küstenorten, in deren Öfen der frischste Fang aus dem Meer gekocht wird; frischer Fisch, Tunfisch und Vieja (Barsch).
All dies wird begleitet von unserer Tradition und gutem Geschmack, mit Salzkartoffeln, Soßen und unseren bekannten Weinen.
Die kreative Küche hat auch einen Platz in Guía de Isora. Zwei herausragende Restaurants im Hotel Ritz Carlton Abama sind mit dem Michelin Stern ausgezeichnet.
Wir bieten es Ihnen an, wählen Sie und geniessen Sie.
Kreative Küche
Restaurant
M.B von Martín Berasategui
Erlantz Gorostiza, baskischer Herkunft, bietet im M.B. (Martin Berasategui) eine Küche an, in der Talent, Kreativität, Phantasie, gute Arbeit und außergewöhnliche Rohstoffe eine Konstante sind. Jedes Gericht verdient eine Empfehlung, aber die herausragendsten sind der gegrillte Thunfischbauch auf Spaghetti mit iberischer Dashi-Brühe, die Taubenbrust auf der Flamme auf Kakao, Pökelschaum, Rote Bete und knuspriger Joghurt. Bedienung auf höchstem Niveau. Und ein Weinkeller mit mehr als 700 Referenzen.
Zwei Michelin-Sterne
Kreative Küche
Kinder ab 6 Jahren
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag von 18:30 bis 22:00 Uhr (Degustationsmenü bis 21:30 Uhr)
Samstags von 18:30h bis 22:30h (Degustationsmenü bis 22:00h)
Sonntags und montags geschlossen.
Kleiderordnung: Formell, elegant.
Restaurant
Kabuki
David Rivero steht für die japanische Küche mit Leidenschaft in einer idyllischen Umgebung ein, dem Haus des Golfplatzes von Abama mit Blick auf den Platz selbst und die Insel La Gomera. Er bietet ein Zusammentreffen der japanischen und mediterranen Küche mit Rohstoffen von ausgezeichneter Qualität, die mit Eleganz und Schlichtheit zubereitet werden.
Ein Michelin-Stern
Kinder ab 6 Jahren
Öffnungszeiten:
Sommer (Mai-September): von 19:30 bis 22:30 Uhr
Winter (Oktober-April): von 18:30 bis 21:30 Uhr
Dienstag und Mittwoch geschlossen.
Kleiderordnung: Leger, elegant.
Bäckerei
Darüber hinaus steht auch der süßeste und kreativste Teil in Guía de Isora im Mittelpunkt
Bäckerei
100% Pan y Pastelería
100% pan y pastelería ist nicht nur ein Geschäft mit einer Backstube, sondern Gegenwart und Zukunft in der neuen modernen und qualitativ hochwertigen Konditorei auf Teneriffa. Kreation und Gestaltung von Produkten auf handwerkliche Art und Weise und mit den besten Rohstoffen, von der Hand des Konditors Alexis García. Sie bietet eine große Vielfalt an Produkten wie Brot, Gebäck und Kuchen für den täglichen Bedarf sowie Snacks und andere Süßwaren an. Erwähnenswert ist auch, dass Alexis García bei Madrid Fusión als Konditorentdeckung des Jahres ausgezeichnet wurde.
Öffnungszeiten:
Von Dienstag bis Donnerstag von 8:00 bis 15:00
Von Freitag bis Sonntag von 8:30 bis 19:00
Montags geschlossen.
