En particular, las eras y los hornos de cal, de teja, de brea y pan son elementos importantes de este patrimonio. Y, aunque algunos visitantes pasan por alto este hecho, hoy te hablaremos de sus características más destacadas. Por ello, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre estos tesoros culturales y dónde encontrarlos en Guía de Isora.
Patrimonio preservado en Guía de Isora
En este territorio, como en todo Tenerife, el patrimonio es un tema fundamental para todos. Desde este punto de vista, se han realizado esfuerzos por conservar y restaurar aquellos iconos que han distinguido la cultura isorana. Veamos dos de estos símbolos culturales: las eras y los hornos.
¿Qué son las eras?
Las eras son espacios circulares de piedra en el suelo que se encuentran en las zonas rurales de Guía de Isora. Fueron ideados para separar el grano de la paja a través de la trilla de las cosechas. El proceso de trillado consiste en golpear los tallos de los cereales contra la superficie de la era, para separar el grano de la paja.
Las eras también se usaron para secar las cosechas al sol. En Guía de Isora, las eras se construyeron con piedra volcánica local y se pueden encontrar en muchas áreas rurales del municipio muestras de ellas.
Tipos de hornos y ¿en qué consisten?
- Los hornos de cal son estructuras circulares o cuadradas con perspectiva de cono con los cuales se producía cal utilizando la piedra caliza. Esta materia prima se colocaba en el horno alternando con capas de carbón y se quemaba a altas temperaturas para producir cal viva. La cal viva se usaba en la agricultura, en la construcción y calado de superficies, los hornos de cal fueron una parte importante de la economía local en Guía de Isora durante siglos.
- Hornos de pan: La finalidad de estas estructuras era para el horneado de pan, aunque también se asociaba al secado de frutas (especialmente higos). Muchos de estos hornos tenían un carácter doméstico, conservándose sólo algunos en la actualidad.
- Hornos de brea: Más allá de la madera utilizada en arquitectura tradicional o carpintería del Pino Canario, la resina del pino (conocida popularmente con el nombre de brea o pez) tuvo una gran importancia para el mantenimiento de embarcaciones.
- Hornos de teja: Vinculada a la arquitectura tradicional en los entornos urbanos y rurales, sustituyendo paulatinamente las techumbres vegetales, la industria de la teja tuvo una presencia notable, generándose una actividad económica de relevancia.
¿Dónde encontrar las eras y los hornos en Guía de Isora?
Las eras y los hornos son elementos valiosos del patrimonio de Guía de Isora que vale la pena explorar.
A continuación, te indicamos dónde puedes encontrar estos elementos en el municipio:
- Eras: hay muchas eras en las zonas rurales de Guía de Isora. Las de mayor interés se encuentran en los pueblos de Chirche, Aripe y Vera de Erques. En Chirche, por ejemplo, hay una era bien conservada que se utiliza para eventos culturales y festivos.
- Hornos de cal: los hornos de cal son más difíciles de encontrar que las eras, pero todavía hay algunos en el municipio. Uno de los más imponentes está ubicado en el paseo de Playa de San Juan, el cual hace unos años fue restaurado.
- Hornos de pan: se conservan sólo algunos en la actualidad, especialmente en Vera de Erques.
- Hornos de brea: A día de hoy, se conserva un importante número de hornos de brea en la zona del Monte de Chío y en los altos de Chiguergue y Chirche.
- Hornos de teja: especialmente en Aripe y Chirche, donde se conservan más de una docena. También puedes verlos en Vera de Erques, El Jaral o Las Fuentes.
Queremos destacar que las eras y los hornos de cal son dos elementos que merecen ser explorados. Estas estructuras nos recuerdan la historia y la cultura del municipio, y son una vía emocionante de aprender sobre el pasado de Guía de Isora.
Si estás planeando una visita a Guía de Isora, no dudes en buscar estas estructuras y conocerlas por ti mismo. ¡Te aseguramos que disfrutarás de la experiencia cultural!
